Makanan North India

1. Biryani

Biryani adalah hidangan nasi yang diberi bumbu dengan rempah-rempah, biasanya dimasak bersama daging (biasanya ayam atau domba) atau bahkan seafood. Ini adalah hidangan yang populer di seluruh India, tetapi varietas Hyderabad Biryani dengan aroma yang kaya adalah yang paling terkenal.

2. Butter Chicken

Sebuah hidangan ayam berbasis tomat dengan saus krim mentega yang lezat, Butter Chicken sering dianggap sebagai favorit di restoran India di seluruh dunia.

3. Tandoori Chicken

Ayam Tandoori adalah ayam yang dimasak dalam oven tanah liat khusus yang disebut tandoor, memberikan rasa yang kaya akan rempah-rempah dan warna merah menyala yang khas.

4. Chole Bhature

Chole Bhature adalah kombinasi dari kacang putih yang dimasak dalam saus tomat dan rempah-rempah, disajikan dengan Bhature (roti berminyak dan berbumbu).

5. Rogan Josh

Rogan Josh adalah hidangan kari daging yang berasal dari Kashmir, slot Olympus dengan saus tomat berwarna merah dalam bumbu rempah-rempah yang kaya.

Makanan?South India

1. Dosa

Dosa adalah crepe yang terbuat dari adonan berfermentasi dari beras dan lentil hitam. Ini biasanya disajikan dengan chutney dan sambar.

2. Idli

Idli adalah kue beras bulat yang lembut dan berongga, yang juga disajikan dengan chutney dan sambar.

3. Hyderabadi Biryani

Sebagai varian dari Biryani yang telah disebutkan sebelumnya, Hyderabadi Biryani adalah khususnya terkenal karena penggunaan daging kambing.

4. Uttapam

Uttapam adalah pancake tebal yang terbuat dari adonan berfermentasi dengan topping sayuran seperti tomat, bawang, dan cabai.

5. Fish Curry

Hidangan ikan kari khas India Selatan, di masak dengan kelapa parut, tomat, dan rempah-rempah lainnya.

Makanan East India

1. Macher Jhol

Macher Jhol adalah hidangan ikan bumbu India Timur spaceman pragmatic dengan bumbu rempah-rempah yang kaya.

2. Rosogolla

Sebagai hidangan penutup, Rosogolla adalah bola kecil semolina yang di rebus dan di rendam dalam sirup gula.

3. Chingri Malai Curry

Chingri Malai Curry adalah hidangan udang dengan saus kelapa krim yang kaya, khas dari Bengal.

4. Litti Chokha

Litti Chokha adalah hidangan roti tandoor yang di isi dengan kacang hijau. Yang di masak dengan rempah-rempah dan biasanya di sajikan dengan chutney.

5. Pakhala Bhata

Pakhala Bhata adalah hidangan beras dingin yang di fermentasi, di sajikan dengan ikan asin dan sayuran.

?

Artikel Rekomendasi Makanan India yang Khas Cocok di Lidah Anda pertama kali tampil pada Menjelaskan Tentang Kuliner Masakan.